BolaMerah Tepung Terigu merupakan produk tepung terigu protein sedang lainnya dari Bungasari yang cocok sebagai bahan adonan kue kering, kue basah, gorengan, dan berbagai jajanan pasar lain. Dengan kandungan protein yang hanya 11%, moisture 14%, dan wet gluten 27% , tepung terigu satu ini akan memberikan tekstur yang lembut dan membuat adonan Berikutini adalah makanan khas riau yang dimakan sebagai pendamping gulai atau kare adalah . a. Bolu kemojo labu b. Lempok durian c. Pacri nanas d. Belacan e. Roti prata 16. Bahan utama membuat kue bolu kemojo adalah . a. Tepung sagu b. Tepung terigu c. Tepung beras d. Beras pulut e. Beras putih 17. Bahan utama membuat singkong balado Ya adalah naiknya 40 persen dari hari biasanya, karena memang bolu kemojo ini sangat pas disajikan saat berbuka karena memang rasanya yang manis sangat enak di lidah," katanya. Dijelaskannya, bolu kemojo dibuat tanpa bahan pengawet. Berbeda dengan bolu kebanyakan yang punya tekstur lembut dan seperti spons, bolu kemojo memiliki tekstur Kuelontar khas Papua ini biasanya disajikan saat lebaran, perayaan tahun baru, ulang tahun, dan perayaan spesial lainnya. Nama Lontar berasal dari bahasa Belanda 'Rontart' namun masyarakat Papua lebih nyaman menyebutnya Lontar. 18. Kue Bagea Image Credit: Bahan utama kue ini adalah tepung sagu. MenurutU.S Wheat Associates (1983) untuk membuat brownies digunakan bahan-bahan sebagai berikut: 1) Bahan utama yang terdiri dari tepung terigu, gula, telur ayam, dan margarin. 2) Bahan tambahan terdiri dari emulsifier, baking powder, cokelat bubuk, dark chocolate compound, dan susu bubuk. 2. Bahan-bahan dalam pembuatan brownies 1) Tepung terigu 1 Dapat meningkatkan nilai ekonomis bolu kemojo di pasaran. 2. Memberikan informasi bahwamocaf dapat digunakan sebagai bahan pengganti tepung terigu dalam pembuatan bolu kemojo. 3. Mempermudah konsumen dalampengolahan bolu kemojo. 4. Dapat meningkatkan diversifikasi kue kemojo dengan penambahan bubuk jahe. 1.4 Hipotesis Penelitian .

bahan utama membuat kue bolu kemojo adalah tepung